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| 分子蒸餾設備的廣泛應用及工業要求原理 |
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分子蒸餾設備在進行使用時也叫做近距離蒸餾設備，在必定程度上主要是應用于對含有熱敏性物料或高沸點物質物料的柔軟別離。廣泛應用于石化、精細化工、醫藥、農藥、食物、油脂、環保職業的脫臭、純化、濃縮等工藝。
分子蒸餾設備的操作真空度高，達到1Pa左右，分子蒸餾的蒸騰溫度低，遠低于物料的沸點，分子蒸餾的物料受熱時間短，分子蒸餾的別離程度高。
分子蒸餾設備工藝精粹是將毛油經脫膠、脫酸、脫色和脫臭等工序除掉毛油中非甘油酯成分工藝進程。其間，脫酸是油脂精粹重要工序之一，其主要意圖是除掉毛油中游離脂肪酸，并一起除掉部分色素、磷脂、烴類和粘液質等雜質及如生育酚、甾醇、甾醇酯等有利成分。
分子蒸餾設備的工藝現在應用于工業生產脫酸辦法主要是傳統脫酸辦法，包含化學脫酸、物理脫酸、混合油脫酸三種辦法。化學脫酸適用性強，簡直一切毛油都可用，可是毛油中的游離脂肪酸較高時因中和丟失的油較多，構成低商業價值的皂腳，皂角分量可至中性油的50%，水解也會形成中性油的丟失。
物理脫酸適用于高游離脂肪酸的油脂，可是前處理工序有必要謹慎，處理溫度高不適用于高敏感性油脂；混和脫酸溶劑的用量削減，別離的作用更好，可是出資較高，需求專門溶劑庫，操作和高的修理費用，需求增加非離子化表面活性劑，兩次去除溶劑。
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