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分(fen)子蒸(zheng)餾是一種在(zai)高真(zhen)空下操(cao)控的蒸(zheng)餾方式，這時蒸(zheng)汽分(fen)子的平均自由程超過蒸(zheng)發表面與冷(leng)凝(ning)表面間的距離(li)，進(jin)而可利用(yong)料液中(zhong)各成分(fen)蒸(zheng)發速(su)度的差別，對液態混合物進(jin)行分(fen)離(li)。

在(zai)一定溫度下，壓力(li)越小，氣體分子(zi)的平均自(zi)由程越大。當蒸發(fa)(fa)空間的壓力(li)很(hen)低（10-2～10-4mmHg），且(qie)使(shi)冷(leng)凝(ning)表(biao)(biao)面(mian)靠近蒸發(fa)(fa)表(biao)(biao)面(mian)，其間的垂直(zhi)(zhi)距離低于氣體分子(zi)的平均自(zi)由程時，從蒸發(fa)(fa)表(biao)(biao)面(mian)氣化的蒸汽分子(zi)，能夠不和其他(ta)分子(zi)撞擊，直(zhi)(zhi)接抵達冷(leng)凝(ning)表(biao)(biao)面(mian)而冷(leng)凝(ning)。

短程蒸(zheng)餾(liu)器(qi)還(huan)適用于開展分(fen)(fen)子(zi)(zi)蒸(zheng)餾(liu)。分(fen)(fen)子(zi)(zi)流從加溫(wen)面直接去冷凝器(qi)表面。分(fen)(fen)子(zi)(zi)蒸(zheng)餾(liu)過程可發如下四(si)步：

1、分(fen)子(zi)從液相主體向蒸發表面蔓延

一(yi)般，液(ye)相里的(de)擴散速度(du)是控制分(fen)子(zi)蒸餾速率(lv)的(de)重要因素，因此應盡量薄(bo)化液(ye)層厚度(du)及(ji)加(jia)強液(ye)層的(de)流動。

2、分子在液層表面上的(de)隨意蒸發

蒸發速率(lv)隨著溫(wen)度的(de)升(sheng)高而升(sheng)高，但分離(li)要素有時卻(que)隨著溫(wen)度的(de)升(sheng)高而減(jian)少，因此，要以(yi)被(bei)加(jia)工物質熱(re)穩定性為前提，挑選經(jing)濟合理的(de)蒸餾溫(wen)度。

3、分子從蒸發表面向冷凝(ning)面飛射

蒸汽(qi)分(fen)子(zi)(zi)從蒸發面向(xiang)冷凝面飛(fei)(fei)射的(de)過程中，可(ke)能(neng)彼此相(xiang)互碰(peng)撞(zhuang)，也可(ke)能(neng)和(he)殘(can)留于(yu)雙面之間的(de)氣(qi)(qi)體分(fen)子(zi)(zi)相(xiang)撞(zhuang)。因為蒸發分(fen)子(zi)(zi)遠勝于(yu)氣(qi)(qi)體分(fen)子(zi)(zi)，且大(da)(da)都具有相(xiang)同(tong)的(de)運(yun)動方向(xiang)，所以它們本身撞(zhuang)擊對飛(fei)(fei)射目(mu)標和(he)蒸發速率影響不大(da)(da)。而殘(can)氣(qi)(qi)分(fen)子(zi)(zi)在雙面間呈雜(za)亂無章的(de)熱運(yun)動狀態，故殘(can)氣(qi)(qi)分(fen)子(zi)(zi)數目(mu)的(de)多(duo)少是決(jue)定飛(fei)(fei)射目(mu)標和(he)蒸發速率的(de)重要(yao)因素。

4、分子在冷凝(ning)(ning)表面冷凝(ning)(ning)

只(zhi)要確保冷熱(re)雙面(mian)間(jian)有充足的(de)溫度差(cha)（一般(ban)為70~100℃），冷凝(ning)表面(mian)的(de)方式合(he)理且(qie)光滑則認為冷凝(ning)流程可以(yi)在瞬間(jian)完成(cheng)，因此選擇合(he)理冷凝(ning)器(qi)的(de)方式特(te)別重要。