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分子蒸餾是一種(zhong)特別的(de)液--液分別技(ji)能，它不同(tong)于傳統蒸餾依托沸點差(cha)分別原理，而(er)是靠不同(tong)物質分子運動均(jun)勻(yun)安閑程的(de)差(cha)異完(wan)成(cheng)分別。當液體混合物沿(yan)加(jia)熱(re)板(ban)活(huo)動并被(bei)加(jia)熱(re)，輕、重(zhong)分子會逸出液面而(er)進(jin)入氣相(xiang)。　　

因為(wei)輕(qing)、重(zhong)分子的安閑程不(bu)同(tong)，因而，不(bu)同(tong)物質的分子從液面逸出(chu)后移動距離不(bu)同(tong)，若能恰當地(di)設置一(yi)塊冷(leng)凝(ning)板(ban)(ban)，則輕(qing)分子到(dao)(dao)達(da)冷(leng)凝(ning)板(ban)(ban)被冷(leng)凝(ning)排(pai)出(chu)，而重(zhong)分子達(da)不(bu)到(dao)(dao)冷(leng)凝(ning)板(ban)(ban)沿混合液排(pai)出(chu)。這樣，到(dao)(dao)達(da)物質分別(bie)的意圖。　　

在(zai)(zai)沸騰(teng)的(de)(de)(de)(de)(de)薄膜和冷凝(ning)(ning)面之間的(de)(de)(de)(de)(de)壓差是(shi)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)流向(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)驅動(dong)力(li)，關(guan)于細(xi)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)壓力(li)降會惹起蒸(zheng)(zheng)汽(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)活動(dong)。在(zai)(zai)1mbar下運轉請求在(zai)(zai)沸騰(teng)面和冷凝(ning)(ning)面之間非常短(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)距離，根據(ju)這(zhe)個原(yuan)理制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)蒸(zheng)(zheng)餾器(qi)稱為(wei)短(duan)程(cheng)(cheng)蒸(zheng)(zheng)餾器(qi)。短(duan)程(cheng)(cheng)蒸(zheng)(zheng)餾器(qi)（分(fen)子(zi)蒸(zheng)(zheng)餾）有(you)一個內置冷凝(ning)(ning)器(qi)在(zai)(zai)加熱面的(de)(de)(de)(de)(de)對面，并使操作(zuo)壓力(li)降到0.001mbar.　　

短程蒸餾器(qi)(qi)是一個作(zuo)業在(zai)(zai)1~0.001mbar壓力(li)下熱(re)(re)分別技能(neng)過(guo)程，它較低的(de)沸騰溫(wen)度，非常合適(shi)熱(re)(re)敏性、高沸點(dian)物。其(qi)根本構成：帶有(you)加熱(re)(re)夾套(tao)的(de)圓柱型筒體(ti)，轉子(zi)和(he)內置(zhi)冷凝(ning)(ning)器(qi)(qi)；在(zai)(zai)轉子(zi)的(de)固定架上精準裝有(you)刮膜器(qi)(qi)和(he)防飛濺安裝。內置(zhi)冷凝(ning)(ning)器(qi)(qi)坐落(luo)蒸發(fa)器(qi)(qi)的(de)中心，轉子(zi)在(zai)(zai)圓柱型筒體(ti)和(he)冷凝(ning)(ning)器(qi)(qi)之間旋轉。